Omenapannari

• 8 dl maitoa
• 2 dl kauraleseitä
• 4 dl vehnä- tai spelttijauhoja
• 3 kpl munaa
• 2 rkl sokeria
• 1 tl kardemummaa
• 1 tl suolaa
• 0.5 dl (ruokakermaa)

• 8 kpl hapokasta omenaa
• kanelijauhetta
• sokeria

• Vatkaa maitoon muut taikinan ainekset ja anna taikinan turvota uunin kuumenemisen ja omenoiden käsittelyn ajan.
• Leikkaa omenat ohuiksi, viipalemaisiksi lohkoiksi ja poista samalla siemenkodat.
• Kaada taikina voidellulle uunipannulle. Asettele omenasiivut taikinan päälle niin, että ne tulevat tasaisesti yhdeksi kerrokseksi. Ripottele pinnalle kanelia ja sokeria.
• Paista 200-asteisessa uunissa 25 – 30 minuuttia.
• Tarjoa marjojen tai marjasurvoksen kassa.

Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry