Chili sin carne

Chili sin carne

ANNOSKOKO: 200 G

Ainekset

50 Serving(s)

1

Ohje

  • 0.01 kg mustapippuri, rouhe
  • 0.25 kg sipuli, kuutio, pakaste
  • 0.01 kg oregano, kuivattu
  • 1 kg ruskea papu, keitetty
  • 0.02 kg chilimausteseos, suolaton
  • 3 kg suikalejuures (porkkana, selleri, purjo, palsternakka), pakaste
  • 1 kg valkoinen papu, keitetty
  • 0.02 kg rypsiöljy
  • 0.01 kg juustokumina
  • 5.5 kg vesi
  • 0.03 kg suola
  • 0.01 kg paprikajauhe
  • 0.01 kg korianteri, jauhe
  • 0.72 kg tomaattinen kastikeaines
Vaikeusaste

Chili sin carne ohje

  1. Kuumenna öljy ja lisää siihen paprikajauhe, sipuli ja juuressuikaleet.




    Lisää vesi ja kastikeaines ja anna hautua kypsäksi.

    Lisää pavut kastikkeeseen.
    Mausta kastike.

    Vinkki: Kastiketta voi tarjota esimerkiksi runsaskuituisen riisi-ruisseoksen kanssa.