Herkkusieni-fenkolikastike

Herkkusieni-fenkolikastike

ANNOSKOKO: 200 G

Ainekset

50 Serving(s)

1

Ohje

  • 0.16 kg maissitärkkelys
  • 0.15 kg rypsiöljy
  • 0.02 kg suola
  • 0.3 kg tomaattipyre
  • 0.7 kg sulatejuusto, maustamaton, laktoositon, 9 %
  • 0.7 kg sipuli, viipale, tuore
  • 4 kg vesi
  • 0.01 kg oregano, kuivattu
  • 3 kg salaattifenkoli, viipale, tuore
  • 0.55 kg kasvisliemijauhe, vähäsuolainen
  • kg mustapippuri, rouhe
  • 2.5 kg herkkusieni, viipale, tuore
Vaikeusaste

Herkkusieni-fenkolikastike ohje

  1. Kuumenna öljy padassa. Lisää sipuli, fenkoli ja herkkusienet.



    Lisää tomaattipyre. Kuullota hetki.
    Lisää vesi ja kasvisliemijauhe.
    Suurusta kastike.


    Lisää sulatejuusto ja mausteet.
    Tarjoa kastike pastan joukossa tai erikseen.