Kukkakaali-perunapaistos

Kukkakaali-perunapaistos

ANNOSKOKO: 350 G

Ainekset

50 Serving(s)

1

Ohje

  • 10 kg peruna, viipale, kypsä
  • 5 kg kukkakaali, pakaste
  • 1 kg purjosipuli, suikale, tuore
  • 0.03 kg persilja, kuivattu
  • 0.01 kg basilika, kuivattu
  • 2 kg kasvisrasvasekoite, maito, vl, 15 %
  • 1 kg vesi
  • 0.04 kg kasvisliemijauhe, vähäsuolainen, l
  • 0.05 kg suola
  • 0.21 kg maissitärkkelys
Vaikeusaste

Kukkakaali-perunapaistos ohje

  1. Laita perunat, kukkakaalit ja purjo vuokaan.

    Sekoita persilja ja basilika joukkoon.
    Tasoita ruoan pinta mahdollisimman tasaiseksi.
    Sekoita liemiaineet keskenään ja kaada liemi kasvisten päälle.
    Paista 150 asteessa 15 minuuttia ja 165 asteessa 20 minuuttia.