Kasvisgratiini

Kasvisgratiini

ANNOSKOKO: 200 G

Ainekset

50 Serving(s)

1

Ohje

  • 6 kg kasvissekoitus (kukka- ja parsakaali, porkkana), pakaste
  • 0.25 kg rypsiöljy
  • 1 kg herkkusieni, viipale, tuore
  • 0.25 kg sipuli, kuutio, pakaste
  • 0.5 kg vehnäjauho
  • 2.5 kg vesi
  • 2.5 kg kasvirasvasekoite, maito, vl, 15 %
  • 0.04 kg suola
  • 0.02 kg timjami, kuivattu
  • 0.03 kg sienijauhe
  • 0.25 kg juusto, raaste, 15 %
Vaikeusaste

Kasvisgratiini ohje

  1. Laita kasvikset vuokaan ja höyrytä niitä 5 minuuttia.

    Freesaa sipuli ja herkkusienet öljyssä.



    Lisää vehnäjauhot ja neste.
    Mausta kastike. Kaada kastike kasvisten päälle.




    Ripottele juustoraaste pinnalle.
    Gratinoi 200 asteessa noin 20 minuuttia.

    Tarjoa gratiini riisin tai perunan kanssa.