Kasvis-broilerikeitto

Kasvis-broilerikeitto

ANNOSKOKO: 350 G

Ainekset

100 Serving(s)

1

Ohje

  • 3.5 kg broileri, paistisuikale, marinoitu
  • 0.1 kg rypsiöljy
  • 0.9 kg sipuli, kuutio, pakaste
  • 0.02 kg curryjauhe
  • 11 kg vesi
  • 0.3 kanaliemijauhe, vähäsuolainen
  • 0.01 mustapippuri, rouhe
  • 7.5 peruna, suikale, pakaste
  • 1.8 porkkana, suikale, pakaste
  • 1.6 paprika, suikale, pakaste
  • 1.2 purjosipuli, suikale, pakaste
  • 0.3 palsternakka, suikale, pakaste
  • 0.3 selleri, suikale, pakaste
  • 1.5 sulatejuusto, maustamaton, laktoositon, 9 %
  • 0.01 suola
  • 0.05 purjosipuli, viipale, tuore
  • 0.05 persilja, silputtu, tuore
Vaikeusaste

Kasvis-broilerikeitto ohje

  1. Höyrypaista broilerisuikaleet +160 asteessa 20 min. Kääntele broilerisuikaleet ja jatka paistamista 10 min.
    Kuullota sipulikuutiot ja curry öljyssä padassa.
    Lisää pataan vesi, kanaliemijauhe, mustapippuri, peruna- ja kypsennetyt broilerisuikaleet.
    Kypsennä n. 15 min.


    Lisää kasvikset ja sulatejuusto.
    Kypsennä keittoa n. 15 min.





    Mausta suolalla.
    Lisää lopuksi purjoviipaleet ja persiljasilppu.
    Sekoita ja kuumenna.