Chili sin carne

Chili sin carne

ANNOSKOKO: 200 G

Ainekset

50 Serving(s)

1

Ohje

  • 1 kg ruskea papu, keitetty
  • 0.02 kg chilimausteseos, suolaton
  • 3 kg suikalejuures (porkkana, selleri, purjo, palsternakka), pakaste
  • 1 kg valkoinen papu, keitetty
  • 0.02 kg rypsiöljy
  • 0.01 kg juustokumina
  • 5.5 kg vesi
  • 0.03 kg suola
  • 0.01 kg paprikajauhe
  • 0.01 kg korianteri, jauhe
  • 0.72 kg tomaattinen kastikeaines
  • 0.01 kg mustapippuri, rouhe
  • 0.25 kg sipuli, kuutio, pakaste
  • 0.01 kg oregano, kuivattu
Vaikeusaste

Chili sin carne ohje

  1. Kuumenna öljy ja lisää siihen paprikajauhe, sipuli ja juuressuikaleet.




    Lisää vesi ja kastikeaines ja anna hautua kypsäksi.

    Lisää pavut kastikkeeseen.
    Mausta kastike.

    Vinkki: Kastiketta voi tarjota esimerkiksi runsaskuituisen riisi-ruisseoksen kanssa.