Meksikon pintopapukastike

Meksikon pintopapukastike

Meksikon pintopapukastike

Luokka: 
Kastikkeet ja marinadit, Vegetaariset ohjeet, Pata- ja vokkiruoat, risotot, Juurekset, Palkokasvit, Sipulit, Vihanneshedelmät

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

Vaikeusaste

Meksikon pintopapukastike ohje

    • Kuori ja hienonna sipuli. Paloittele porkkana, paprika ja kesäkurpitsa.
    • Paista sipulia öljytilkassa tomaattipyreen ja valkosipulin kanssa muutama minuutti. Lisää paprika, jauhettu korianteri, yrtit, keitetyt pintopavut, paseerattu tomaatti, vesi ja porkkana.
    • Hauduta noin 20 minuuttia. Lisää kesäkurpitsa ja vihreät pavut ja hauduta edelleen viisi minuuttia. Lisää lopuksi jalapenoviipaleet, suola, limettimehu ja tuore korianteri. Tarjoile riisin tai perunoiden kanssa.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry


Ylös