Hernesosekeitto

Hernesosekeitto

ANNOSKOKO: 250 G

Ainekset

15 Serving(s)

1

Ohje

  • 0.03 kg margariini 60 %, laktoositon
  • 0.2 kg sipuli, kuutio, pakaste
  • 2 kg herne, pakaste
  • 0.01 kg suola
  • 0.01 kg salvia, tuore
  • 0.01 kg timjami, tuore
  • kg pippurisekoitus
  • kg laakerinleht
  • 1.5 kg vesi
  • 0.3 kg siideri, kuiva
  • 0.2 kg kasvirasvasekoite, maito, vl, 15 %
  • 0.45 kg kananmuna, keitetty
Vaikeusaste

Hernesosekeitto ohje

  1. Kuumenna margariini kattilassa ja pehmitä sipulisilppu.
    Lisää herneet, suola, yrttikimppu, pippuri, laakerinlehti ja vesi.
    Keitä 15 minuuttia. Poista yrttikimppu ja laakerinlehti. Soseuta.




    Lisää siideri ja pehmeäksi vaahdotettu kerma.
    Kuumanna kiehuvaksi.