Juustoinen sienikastike

Juustoinen sienikastike

ANNOSKOKO: 200 G

Ainekset

50 Serving(s)

1

Ohje

  • 0.15 kg rypsiöljy
  • 0.35 kg valkosipuli, rouhe, pakaste
  • 1 kg sipuli, kuutio, pakaste
  • 1.5 kg siitakesieni, viipale, tuore
  • 1 kg porkkana, suikale, pakaste
  • 5 kg vesi
  • 0.07 kg kasvisliemijauhe, vähäsuolainen, l
  • 0.01 kg sienijauhe
  • 0.35 kg vehnäjauho
  • 1.5 kg sulatejuusto, maustamaton, l, 9 %
  • 0.01 kg viherpippuri
Vaikeusaste

Juustoinen sienikastike ohje

  1. Kuumenna öljy ja lisää siihen valkosipuli, sipuli ja sienet.


    Lisää hetken kuluttua porkkana.

    Lisää vesi, kasvisliemi- ja sienijauhe.




    Suurusta kastike.
    Lisää sulatejuusto.
    Mausta kastike rouhitulla viherpippurilla. Kastikkeeseen sopivat myös ruohosipuli ja kirveli.
    Kastikkeen voi tarjota pastan kanssa.