Mausteinen peruna-kasvispata

Mausteinen peruna-kasvispata

ANNOSKOKO: 300 G

Ainekset

50 Serving(s)

1

Ohje

  • 3.5 kg vesi
  • 0.2 kg currypaste
  • 0.1 kg appelsiinimehutiivist
  • 0.75 kg juuriselleri, kuutio, tuore
  • 0.04 kg suola
  • 3 kg tomaattimurska
  • 3.5 kg peruna, kuutio, tuore
  • 0.05 kg limemehutiiviste
  • 0.75 kg omena, kuutio, pakaste
  • 0.6 kg linssi, punainen, kuivattu
  • 1.5 kg purjosipuli, viipale, tuore
  • kg kurkuma, jauhe
  • 0.05 kg valkosipuli, murska, tuore
  • 0.15 kg rypsiöljy
  • 1 kg kookosmaito, 18 %
  • 1.5 kg porkkana, kuutio, tuore
  • kg inkivääri, jauhe
Vaikeusaste

Mausteinen peruna-kasvispata ohje

  1. Kuumenna öljy padassa. Lisää currypasta ja kuullota hetki.

    Lisää peruna, purjo, porkkana, selleri ja omena. Kuullota hetki.




    Lisää valkosipuli, vesi, tomaattimurska, huuhdeltu linssi ja kookosmaito. Hauduta kypsäksi.



    Lisää sitrusmehut ja mausta.
    Padan kanssa voi tarjota keitettyä riisiä.

    Tarjoa padan kanssa keitettyä riisiä.