Kahden kaalin keitto

• 0.2 kg rypsiöljy
• 2.5 kg parsa, säilyke
• 0.2 kg sipuli, pilkottu, pakaste
• 0.63 kg vehnäjauho
• 9 kg maito, kevyt, 1,5 %
• 0.142 kg kasvisliemijauhe, vähäsuolainen, l
• 1.5 kg parsaliemi (säilyketölkistä)
• 2.5 kg parsakaali, lohko, pakaste
• 2.5 kg kukkakaali, lohko, pakaste
• 0.005 kg muskottijpähkinä, auhe
• 0.035 kg suola
• 0.005 kg mustapippuri, jauhe

Kuumenna öljy.
Lisää joukkoon sipuli ja vehnäjauhot.

Lisää joukkoon maito, kasvisliemijauhe sekä parsaliemi ja -palat. Anna keiton hautua. Soseuta keitto.

Lisää parsa- ja kukkakaalin nuput.
Mausta keitto.

Vinkki: Keiton kanssa voi tarjota lämpimiä voileipiä.