Hae reseptiä

Juustoinen sienikastike

Annosmäärä
Ohje
  • 0.15 kg rypsiöljy
  • 0.35 kg valkosipuli, rouhe, pakaste
  • 1 kg sipuli, kuutio, pakaste
  • 1.5 kg siitakesieni, viipale, tuore
  • 1 kg porkkana, suikale, pakaste
  • 5 kg vesi
  • 0.068 kg kasvisliemijauhe, vähäsuolainen, l
  • 0.01 kg sienijauhe
  • 0.35 kg vehnäjauho
  • 1.5 kg sulatejuusto, maustamaton, l, 9 %
  • 0.005 kg viherpippuri

Kuumenna öljy ja lisää siihen valkosipuli, sipuli ja sienet.

Lisää hetken kuluttua porkkana.

Lisää vesi, kasvisliemi- ja sienijauhe.

Suurusta kastike.
Lisää sulatejuusto.
Mausta kastike rouhitulla viherpippurilla. Kastikkeeseen sopivat myös ruohosipuli ja kirveli.
Kastikkeen voi tarjota pastan kanssa.

Luokka:

Juurekset, Kastikkeet ja marinadit, Lakto-ovovegetaarinen ohjeet, Sienet, Sipulit, Sydänmerkki-ateriat