Kikherne-kasviscurry

• 2.5 kg kikherne, kypsä
• 0.25 kg rypsiöljy
• 1 kg valkokaali, suikale, tuore
• 1.25 kg porkkana, viipale, pakaste
• 0.25 kg sipuli, kuutio, pakaste
• 0.375 kg tomaattipyree
• 0.05 kg curryjauhe
• 0.03 kg paprikajauhe
• 0.008 kg korianteri, jauhettu
• 0.15 kg fariinisokeri
• 0.1 kg punaviinietikka
• 0.125 kg sitruunamehu
• 5 kg vesi
• 0.068 kg kasvisliemijauhe, vähäsuolainen, l
• 0.025 kg suola
• 0.2 kg maissitärkkelys
• 1.25 kg papu, vihreä, pakaste

Liota kikherneet ja kypsennä ne.

Freesaa suikaloitu kaali, porkkanat ja sipuli.

Lisää tomaattipyre.
Lisää joukkoon mausteet ja kikherneet.
Lisää vesi, kasvisliemijauhe ja suola. Kiehauta ja anna hautua.