Itämainen porkkanalisäke

Itämainen porkkanalisäke

Itämainen porkkanalisäke

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 2 rkl seesaminsiemeniä
  • 0.5 kg porkkanoita
  • 1 rkl öljyä
  • 1 tl curryjauhetta
  • 1 tl tuoretta inkivääriä
  • 1 tl hunajaa
  • ripaus suolaa
Vaikeusaste

Itämainen porkkanalisäke ohje

    • Paahda seesaminsiemenet teflonpannulla ilman rasvaa, kunnes ne saavat hiukan väriä. Siirrä siemenet odottamaan.
    • Viillä kuorimaveitsellä tai juustohöylällä porkkanoista pitkittäin nauhamaisia suikaleita.
    • Kuumenna öljy pannulla, lisää curryjauhe ja inkivääri ja lämmitä mausteita hetki. Lisää porkkananauhat ja hunaja ja anna porkkanoiden pehmetä.
    • Lisää seesaminsiemenet porkkanoiden joukkoon ja sekoita varovaisesti. Tarjoa broilerin tai grillatun lihan kanssa.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry