Maissitäytteiset paprikat

Maissitäytteiset paprikat

Maissitäytteiset paprikat

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 3 kpl paprikaa
  • 2 dl keitettyä riisiä
  • 200 g tuoreita tai pakastettuja maissinjyviä
  • 1 prk ananasmurskaa
  • 1 dl sinihomejuustomuruja
  • 1 dl juustoraastetta
  • 1 tl yrttisekoitusta tai 1 rkl tuoreita silputtuja yrttejä (esim. basilikaa)
Vaikeusaste

Maissitäytteiset paprikat ohje

    • Halkaise paprikat pitkittäin, poista siemenet ja valkoiset osat.
    • Asettele paprikat voideltuun uunivuokaan. Jos ne eivät pysy pystyssä, leikkaa ohut siivu paprikoiden pohjasta pois.
    • Sekoita täytteen aineet keskenään, ananasmurska liemineen. Jätä hiukan juustoraastetta paprikoiden päälle ripoteltavaksi. Tarkista täytteen maku ja lisää yrttejä tarvittaessa.
    • Täytä paprikat seoksella ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Kypsennä paprikoita 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Koristele valmiit paprikat basillikanlehdillä.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry