Kevyt vadelma-mustaherukkajäätelö

Kevyt vadelma-mustaherukkajäätelö

Kevyt vadelma-mustaherukkajäätelö

Ainekset

6 henkilölle

1

Ohje

  • 1 dl vatkautuvaa kermaa
  • 5 dl maustamatonta jogurttia
  • 2 dl kotimaisia vadelmia
  • 2 dl mustaherukoita
  • 2.5 dl tomusokeria
Vaikeusaste

Kevyt vadelma-mustaherukkajäätelö ohje

    • Vaahdota kerma kulhossa. Lisää jogurtti, kevyesti murskatut marjat sekä sokeri.
    • Laita seos kulhoon, peitä kelmulla ja anna olla pakastimessa vähintään kaksi tuntia. Sekoita jäätymisen aikana muutaman kerran, jotta rakenteesta tulee pehmeä.
    • Voit myös tehdä jäätelön jäätelökoneessa.
  1. Vinkki:
    Pakastetut marjat nopeuttavat jäätelön jäätymistä. Rouhi hiukan sulaneet marjat monitoimikoneessa. Älä käytä ulkomaisia pakastevadelmia, sillä ne tulee kuumentaa.
  2. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry