Mangokastike jäätelölle

Mangokastike jäätelölle

Mangokastike jäätelölle

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 2 kpl mangoa
  • 4 kpl passionhedelmää
  • 2 kpl appelsiinia
  • 1 l mansikoita

Tarjoiluun

  • vaniljajäätelöä
Vaikeusaste

Mangokastike jäätelölle ohje

    • Halkaise mangot ja poista kivet. Irrota hedelmäliha kuoresta ja soseuta tasaiseksi soseeksi.
    • Halkaise passionhedelmät ja kaavi hedelmänliha mangososeen joukkoon.
    • Kuori ja leikkaa appelsiinit kalvottomiksi lohkoiksi. Poista mansikoista kannat ja puolita ne.
    • Levitä mangokastiketta lautaselle ja asettele appelsiinilohkot ja mansikat kastikkeen päälle.
    • Tarjolle vietäessä nosta vaniljajäätelöpallo lautasen keskelle, hedelmäseoksen päälle.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry