Juustoinen sienikastike

Juustoinen sienikastike

Juustoinen sienikastike

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 1 kpl porkkana
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 1 kpl sipuli
  • 100 g siitakesieniä
  • 2 tl öljyä
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 3 dl vettä
  • 1 rkl kasvisfondia tai kasvisliemikuutiota
  • 50 g viherpippurisulatejuustoa
  • 0.25 tl sokeria
Vaikeusaste

Juustoinen sienikastike ohje

    • Suikaloi kuorittu porkkana. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet ja pilko sienet.
    • Kuumenna öljy kattilassa. Lisää porkkanasuikaleet pannulle ja kuullota hetki kuumassa öljyssä. Lisää sipulit ja lopuksi sienet.
    • Ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita. Lisää vesi ja kasvisliemivalmiste. Lisää kuutioitu sulatejuusto ja sokeri. Hauduta kastiketta viisi minuuttia.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry