Sipulipihvit merimiehen tapaan

Sipulipihvit merimiehen tapaan

Sipulipihvit merimiehen tapaan

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 700 g naudan sisäpaistia
  • 0.5 tl suolaa
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • mustapippurirouhetta
  • 2 isoa keltasipulia
  • 1 keskikokoinen purjo
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 pullo ykkös- tai keskiolutta (à 0,33l)
  • 2 dl lihalientä
  • 3 rkl hunajaa
  • 2 rkl soijakastiketta
  • 1 laakerinlehti
Vaikeusaste

Sipulipihvit merimiehen tapaan ohje

    • Ruskista ohueksi viipaloitu liha vähin erin pannulla tilkassa rypsiöljyä. Siirrä lihat uunivuokaan, lisää kuoritut ja lohkotut sipulit ja viipaloidut valkosipulinkynnet sekä huuhdottu, paloiteltu purjo.
    • Yhdistä loput aineksista lihan paistoon käytetylle pannulle, kuumenna ja kaada seos uunivuokaan. Painele sipulit nesteen peittoon ja paista uunissa 200 asteessa noin 70 minuuttia.
    • Anna vetäytyä hetken uunista nostamisen jälkeen ja tarjoa keitettyjen perunoiden tai perunasoseen kanssa.
  1. Vinkki:
    Voit lisätä uunivuokaan perunaviipaleita kerroksittain muiden ainesten kanssa.
  2. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry