Luokka:
Ainekset
4 henkilölle
1Ohje
- 500 g kalafileitä, esim. ahventa, kuhaa, siikaa
- vuoan voiteluun öljyä
- 1 tl suolaa
- 0.5 tl timjamia
- ripaus jauhettua valkopippuria
- 1 tl sitruunamehua
- 1 ruukku(a) ruohosipulia
- 8 herkkusientä
- 1 dl kermaa
- 0.5 tl kurkumaa
Vaikeusaste
Maukkaat kalafileet uunissa ohje
- Aseta kalafilee tai -fileet voideltuun uunivuokaan. Mausta suolalla, timjamilla ja valkopippurilla. Valuta pinnalle sitruunamehua.
- Lisää vuokaan hienonnettua ruohosipulia ja lohkotut herkkusienet. Sekoita kurkuma kermaan ja kaada vuokaan.
- Peitä vuoka kannella tai alumiinifoliolla ja kypsennä uunissa 175 asteessa noin 35 minuuttia.
- Tarjoa kalavuoka perunasoseen ja tuoresalaatin kanssa.
- Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
- Tämän ruokaohjeen on laatinut Kaarina Roininen.