Puutarhurin kasvisvuoka

Puutarhurin kasvisvuoka

Puutarhurin kasvisvuoka

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 150 g valkokaalia
  • 2 porkkanaa
  • 1 sipuli(a)
  • 100 g herkkusieniä, portobelloja tai siitakesieniä
  • öljyä tai margariinia
  • suolaa
  • viherpippuria
  • tuoretta oreganoa ja basilikaa
  • 1 rkl fariinisokeria
  • 7 dl perunasosetta
  • 50 g juustoraastetta
Vaikeusaste

Puutarhurin kasvisvuoka ohje

    • Viipaloi kasvikset ohuiksi suikaleiksi. Pehmitä kasvikset ja sienet pannulla pienessä määrässä öljyä tai margariinia ja mausta.
    • Levitä perunasose uunivuoan pohjalle ja kaada sen päälle kasvisseos. Ripottele pinnalle kevyellä kädellä juustoraastetta.
    • Kypsennä 150- asteisessa uunissa vajaa puoli tuntia.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry