Raikas yrttijuusto

Raikas yrttijuusto

Raikas yrttijuusto

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 200 g (kevyt)kermaviiliä
  • 1 dl raejuustoa
  • 0.5 tl suolaa
  • 0.5 dl hienonnettuja tuoreyrttejä (basilikaa, rakuunaa, timjamia, kirveliä)
  • 1 (valkosipulinkynsi)
Vaikeusaste
Super easy

Raikas yrttijuusto ohje

    • Vuoraa kahvisuodatin suodatinpaperilla. Nosta suodatin lasin päälle ja kumoa kermaviili suodattimeen. Anna valua noin puolen tunnin ajan. Kaada kermaviili kulhoon ja sekoita joukkoon raejuustoa.
    • Mausta seos suolalla ja hienonnetuilla yrteillä sekä halutessasi puserretulla valkosipulilla.
    • Viilennä jääkaapissa ennen tarjoilua.
    • Käytä kermaviilistä irronnut hera esim. sämpylätaikinan nesteeseen.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry