Täytetyt tomaatit

Täytetyt tomaatit

Täytetyt tomaatit

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 4 kpl isoa tomaattia

Täyte

  • 100 g tuoreita herkkusieniä
  • 1 kpl valkosipulinkynttä
  • mustapippuria
  • suolaa
  • 1 dl smetanaa
  • tuoreita mausteyrtin lehtiä
Vaikeusaste

Täytetyt tomaatit ohje

    • Leikkaa tomaateista lakit. Koverra varovasti teelusikalla sisustat pois ja käytä ne muihin ruokiin.
    • Hienonna herkkusienet. Sekoita kaikki täytteen aineet keskenään, valkosipulinkynnet hienonnettuina. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita. Täytä tomaatit seoksella.
    • Koristele tuoreilla mausteyrtin lehdillä (esim. basilika, kirveli, oregano).
    • Nosta tomaattien päälle lakit. Tarjoa kylmät, täytetyt tomaatit alkuruokana tai pienenä välipalana leivän kanssa.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry