Maukkaat kalafileet uunissa

Maukkaat kalafileet uunissa

Maukkaat kalafileet uunissa

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 500 g kalafileitä, esim. ahventa, kuhaa, siikaa
  • vuoan voiteluun öljyä
  • 1 tl suolaa
  • 0.5 tl timjamia
  • ripaus jauhettua valkopippuria
  • 1 tl sitruunamehua
  • 1 ruukku(a) ruohosipulia
  • 8 herkkusientä
  • 1 dl kermaa
  • 0.5 tl kurkumaa
Vaikeusaste

Maukkaat kalafileet uunissa ohje

    • Aseta kalafilee tai -fileet voideltuun uunivuokaan. Mausta suolalla, timjamilla ja valkopippurilla. Valuta pinnalle sitruunamehua.
    • Lisää vuokaan hienonnettua ruohosipulia ja lohkotut herkkusienet. Sekoita kurkuma kermaan ja kaada vuokaan.
    • Peitä vuoka kannella tai alumiinifoliolla ja kypsennä uunissa 175 asteessa noin 35 minuuttia.
    • Tarjoa kalavuoka perunasoseen ja tuoresalaatin kanssa.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry
  2. Tämän ruokaohjeen on laatinut Kaarina Roininen.