Hellepäivän perunasalaatti

Hellepäivän perunasalaatti

Hellepäivän perunasalaatti

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 8 keitettyä, keskikokoista (varhais)perunaa

Kastike

  • 2 rkl öljyä
  • 2 rkl omenatäysmehua
  • 1 rkl omenaviinietikkaa
  • 0.5 tl suolaa
  • 1 dl tuoreita mausteyrttejä hienonnettuna, esim. ruohosipulia,kirveliä, persiljaa
Vaikeusaste

Hellepäivän perunasalaatti ohje

    • Leikkaa perunat viipaleiksi.
    • Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja kaada perunoiden päälle. Sekoita varovasti.
    • Tarjoa esimerkiksi savustetun kalan kanssa.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry