Arabialainen kasviskeitto

Arabialainen kasviskeitto

Arabialainen kasviskeitto

Luokka: 
Keitot, Vegetaariset ohjeet, Peruna, muut tärkkelyskasvit, Sienet, Sipulit

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

Lisäksi

Vaikeusaste

Arabialainen kasviskeitto ohje

    • Viipaloi sipuli, purjo ja herkkusienet. Kuutioi porkkana, mahdollinen palsternakka ja perunat.
    • Kuumenna öljytilkka kattilassa ja hauduta siinä sieniä, sipuleita, tomaattisosetta, paprikajauhetta ja korianteria miedolla lämmöllä.
    • Huuhtele linssit huolellisesti ja lisää ne sekä vesi, tomaattimurska, basilika, laakerinlehdet ja chilitahna sekä sitruunamehu kattilaan.
    • Hauduta 25 minuuttia. Lisää juures- ja perunakuutiot sekä kuivatut tomaatit ja hauduta 35 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla ja jatka hauduttamista kymmenisen minuuttia.
    • Lisää lopuksi oliivit, tuore persilja ja oliiviöljy.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry


Ylös