Sieni-purjolohi

Sieni-purjolohi

Sieni-purjolohi

Luokka: 
Uuni- ja grilliruoat, Kala ja äyriäiset, Sienet

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

Vaikeusaste

Sieni-purjolohi ohje

    • Aseta huuhtaistu ja pyyhitty kalafilee nahkapuoli alaspäin voideltuun uunivuokaan.
    • Mausta suolalla, mustapippurilla ja hienonnetulla tillillä.
    • Viipaloi sienet ja puolitetut purjot.
    • Kuumenna sieniviipaleita ja purjoa tilkassa öljytilkassa viitisen minuuttia.
    • Kaada joukkoon kerma ja hauduta muutama minuutti.
    • Levitä sieni-purjoseos kalafileen päälle ja kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
    • Tarjoa lohen kanssa keitinperunoita ja raikasta salaattia.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry


Ylös