Hae kasvista

Sabina


Sabina on melko aikainen syys- ja talviperunalajike. Sabina on kaunotar; sen mukulat ovat sileitä ja vaaleakuorisia. Kauneus on kuitenkin katoavaista, ellei siementä uusita riittävän usein; jo kolmannen sukupolven Sabina on virustautien vaivaama ja mukulat tulevat epämuotoisiksi.

Tärkkelyspitoisuus ja jauhoisuus ovat keskinkertaisia, joten Sabina soveltuu Rekordin tapaan yleisperunaksi. Sen keittolaatu on suhteellisen hyvä. Sabina ei ole läheskään yhtä herkkä tummumaan kuin Rekord. Malto on vaaleankeltainen ja maku on hyvä.

Mukulan kuori on vaalea ja sileä, malto vaaleankeltainen. Mukulan koko on keskikokoinen, muoto soikea tai pitkänsoikea, litteä, mukuloiden silmät matalat.