kasvikset

 

etusivu puoli kiloa paivassa

 

 

 

Lounasaikaan maistuvat salaatit tai täyttävämmät ateriat sekä lämpimät voileivät. Leiviksi sopivat erilaiset kolmio-, pita- tai taskuleivät, joita on helppo syödä sormia tahrimatta. Lounastarjoilun laatu on määrää tärkeämpi. Suosi kevyitä ja näyttäviä tarjottavia kermapohjaisten laatikkoruokien sijaan. Lämpimät kasvislisäkkeet ovat salaattien lisäksi suositeltavia tarjottavia, sillä ne sopivat myös kasvissyöjille.

Illan tilaisuuksissa tarjotaan iltapalaa tai illallinen. Niihin osallistuvia halutaan usein hemmotella hyvällä ja kauniisti tarjolle tuodulla ruoalla. Illanistujaisissa lihan tai kalan kanssa maistuvat esimerkiksi näyttävät perunamuusikakut. Mausta perunamuusi pinaatilla, porkkanalla, sienillä tai yrteillä. Vuoraa kakkuvuoka esim. keitetyillä keltajuuren viipaleilla. Täytä vuoka muusilla ja kumoa ennen tarjoilua.

Tarjoiluehdotuksia:
Lämmin tonnikala-pitaleipä
Siitakesienillä täytetyt nauriit
Tapasjuurekset ja samettinen valkosipulidippi
Täytetty kaalinpää
Uunitomaattisalaatti
Vihreä risotto

 

vaaka