Amerikkalainen kurkku-hedelmävokki

Amerikkalainen kurkku-hedelmävokki

Amerikkalainen kurkku-hedelmävokki

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 1 kurkku
  • 0.5 kypsää tuoretta ananasta
  • 2 kypsää mangoa tai isoa omenaa
  • 0.5 punaista chiliä
  • 1 rkl rypsiöljyä

Lisäksi

  • maun mukaan vaaleaa tai vaahterasiirappia
  • kookoshiutaleita
Vaikeusaste

Amerikkalainen kurkku-hedelmävokki ohje

    • Kuori hedelmät. Poista mangon kivi, omenista siemenkodat ja ananaksesta puinen sisus. Paloittele hedelmälihat.
    • Halkaise kurkku pituussuunnassa. Leikkaa puolikkaat edelleen pituussuunnassa puoliksi. Poista kurkun siemenet lusikalla. Paloittele suupaloiksi.
    • Halkaise chili, poista siemenet ja viipaloi chili.
    • Kuumenna pannulla tilkka öljyä, lisää kasvis- ja hedelmäpalat ja kuumenna parin minuutin ajan koko ajan käännellen.
    • Nostele ainekset reikäkauhalla tarjoiluastiaan ja valuta päälle siirappia. Viimeistele annos kookoshiutaleilla.
    • Nauti jälkiruokana esimerkiksi kermarahkaseoksen tai jäätelön kanssa.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry