Anjovismaustetut uunipunajuuret

Anjovismaustetut uunipunajuuret

Anjovismaustetut uunipunajuuret

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 500 g punajuuria
  • 3 rkl pullomargariinia
  • 1 rkl hienonnettua sipulia
  • 3 anjovisfilettä (tai sardellifilettä)
  • mustapippuria
Vaikeusaste

Anjovismaustetut uunipunajuuret ohje

    • Kuori punajuuret ja kypsennä niitä uunissa 225 asteessa noin 40 minuuttia.
    • Kuumenna margariini kattilassa, lisää sipuli ja kuullota hetki.
    • Lisää anjovisfileet ja sekoittele, kunnes anjovikset sulavat lämpimään rasvaan. Mausta pippurilla.
    • Tarjoa uunipunajuuret sipuli-anjovisseoksen kanssa.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry