Juurespihvit

Juurespihvit

Juurespihvit

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 1 dl maitoa
  • 0.5 dl korppujauhoja
  • 2 munaa
  • 2 perunaa
  • 1 iso porkkana
  • 1 pieni palsternakka
  • pala selleriä
  • 1 pieni sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • suolaa
  • valkopippuria
  • 4 rkl vehnäjauhoja
  • öljyä paistamiseen
Vaikeusaste

Juurespihvit ohje

    • Sekoita maito ja korppujauhot. Raasta kuoritut kasvikset karkeaksi raasteeksi. Hienonna sipulit. Sekoita turvonneeseen korppujauho-maitoseokseen munat, kasvisraaste ja sipulit. Sekoita joukkoon mausteet ja jauhot.
    • Kuumenna paistinpannu ja tilkka öljyä. Lusikoi kasvisseosta paistinpannulle ja muodostele ohuita pihvejä. Paista kasvispihvit miedolla lämmöllä .
    • Tarjoa keitettyjen perunoiden tai perunamuusin, raikkaan kermaviilikastikkeen ja salaatin kera.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry